Macchina riempitrice di salsa di fragole di buona qualità - Linea di produzione di latte di cocco in scatola Sri Lanka - Willman Machinery

Linea di produzione di latte di cocco in scatola

Il latte di cocco è un'alternativa sana e vegana al latte vaccino. Non contiene lattosio ed è più povero di carboidrati rispetto al latte vaccino, il che lo rende adatto anche a chi è intollerante al lattosio o semplicemente non ne apprezza il sapore. Sebbene il normale latte di cocco in scatola sia più ricco di calorie e grassi rispetto al latte intero, i grassi saturi di origine vegetale presenti nel latte di cocco possono apportare benefici per la salute non presenti nei grassi saturi di origine animale presenti nel latte vaccino.

È anche una ricca fonte di ferro e rame. Inoltre, il latte di cocco ha un contenuto di zuccheri inferiore rispetto al latte vaccino, il che è utile per limitare i carboidrati nella dieta. Il latte di cocco riveste un'enorme importanza, soprattutto nella medicina tradizionale ayurvedica. Viene generalmente utilizzato per mantenere l'equilibrio elettrolitico e per prevenire le perdite dovute alla disidratazione. Viene inoltre utilizzato per il trattamento delle ulcere del cavo orale. Alcuni studi recenti hanno suggerito che il latte di cocco abbia proprietà antimicrobiche nel tratto gastrointestinale, proprietà di bilanciamento iperlipidemico e sia utile per applicazioni topiche.

Macchina e processo per la produzione di latte di cocco in scatola

Dopo la pre-lavorazione, il latte di cocco viene conservato in un serbatoio di stoccaggio. All'avvio della linea di inscatolamento, il latte di cocco viene pompato nel serbatoio di riempimento.

1. Il depallettizzatore per lattine vuote come punto di partenza di questa linea di inscatolamento.

La depallettizzatore per lattine vuote è un'apparecchiatura automatica per la depallettizzazione di lattine vuote da pallet alti. Sollevando il pallet, la lattina può essere spinta dal pallet al trasportatore multilinea e poi spostata al nastro trasportatore monolinea per il lavaggio delle lattine vuote.

2. Macchina monoblocco per il riempimento e la chiusura del latte di cocco.

Si tratta di un monoblocco con funzione di vuoto nella parte di aggraffatura. Il riempimento avviene per gravità, per lattine con grande apertura. La precisione del volume può essere controllata con una tolleranza di ±2 ml.

Sostituire la molla e l'anello di tenuta dopo 1-2 anni di utilizzo.

3. Lavatrice per lattine sigillate

Lavare le lattine dopo averle riempite e aggraffate per evitare che si macchino dopo la sterilizzazione.

4. Caricamento del cestello per la sterilizzazione

5. Retort pot per la sterilizzazione

6. Macchina per lo scarico dei cestelli dopo la sterilizzazione

7. Pallettizzazione delle lattine sigillate dopo la sterilizzazione per l'incubazione per 5-7 giorni

8. Dopo 5-7 giorni di incubazione, controllare la qualità del latte di cocco in scatola,

Poi si passa alla codifica, all'etichettatura e al confezionamento finale in cartone. Questa è l'intera linea di produzione per il latte di cocco in scatola.