Stato dell'industria delle bevande nel 2021: la categoria dei succhi registra un'impennata durante la pandemia

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Limonate refrigerate e frullati di succhi registrano una crescita a due cifre

  

Generalmente considerati una bevanda per la colazione, i succhi e le bevande a base di succhi hanno visto il loro status cambiare con l'avvento della pandemia di COVID-19, poiché i consumatori cercavano prodotti salutari e che rafforzassero il sistema immunitario, portando a una rinascita dei succhi e delle bevande a base di succhi.

Nel rapporto di Mintel con sede a Chicago del giugno 2020 "Succhi e bevande a base di succo: incluso l'impatto del COVID-19, Stati Uniti", Madelyn Franz, analista di ricerca intercategoria di Mintel, definisce il mercato dei succhi e delle bevande a base di succo, che vale quasi 19 miliardi di dollari, come "considerevole ma in difficoltà".

 

 

 

 

 

 


Data di pubblicazione: 23 settembre 2021
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