Il metodo più comune per la conservazione degli alimenti è quello di racchiuderli in contenitori sterilizzati o in barattoli. Questo ha incoraggiato i produttori a entrare nel mercato delle macchine per l'inscatolamento, poiché le lattine sono facili da aprire, distribuire o richiudere dopo l'uso. Gli imballaggi per l'inscatolamento sono anche resistenti all'umidità, il che migliora la qualità degli alimenti, a vantaggio sia dei consumatori che dei produttori. Conservare gli alimenti non è solo un'arte, è una scienza. Gli alimenti vengono conservati bloccando la crescita dei microrganismi. Frutta e verdura possono essere al massimo della loro qualità in un certo periodo della stagione. La conservazione degli alimenti è un metodo in cui gli alimenti, sia cotti che crudi, vengono conservati in contenitori ad alta pressione per poter essere utilizzati in seguito. Uno dei principali vantaggi degli imballaggi per l'inscatolamento è che sono puliti e ordinati e migliorano la qualità estetica degli alimenti. Inoltre, gli imballaggi per l'inscatolamento mantengono la freschezza e, soprattutto, il loro valore nutrizionale rimane intatto. Gli imballaggi per l'inscatolamento hanno una maggiore durata di conservazione, consentendo agli alimenti di durare a lungo. Gli imballaggi per l'inscatolamento hanno bassi costi di stoccaggio e trasporto, il che li rende la soluzione più economica per i produttori, aumentando il margine di profitto per i fornitori. Smartseal è una nuova tecnica che le industrie di confezionamento hanno offerto alle industrie di confezionamento delle conserve, tenendo lontani batteri, gas tossici e sostanze chimiche.
Il mercato globale dei macchinari per l'imballaggio è stato valutato a 43,46 miliardi di dollari nel 2018 e si prevede che crescerà a un CAGR del 5,2% entro il 2025. Diversi fattori, tra cui l'aumento della produzione, soprattutto nelle economie industriali emergenti come la Cina, dovrebbero trainare la crescita. Si prevede che la crescente domanda di un'ampia gamma di prodotti e dimensioni di imballaggio, unita al fiorente settore dell'e-commerce, alimenterà ulteriormente la crescita.
La domanda di una maggiore diversità e di una gamma più ampia di prodotti ha a sua volta aumentato la domanda di macchinari per l'imballaggio flessibile da parte dei produttori di beni di largo consumo (CPG) per integrare facilmente questi cambi di prodotto e di imballaggio. Inoltre, si è registrata una crescente domanda di confezioni monodose e di piccole porzioni, il che probabilmente alimenterà la domanda di macchinari per l'imballaggio. Inoltre, i produttori di beni di largo consumo hanno continuato a richiedere macchinari che garantiscano un'efficienza complessiva delle apparecchiature che includa un basso tasso di scarto, facilità di utilizzo, manutenzione e integrazione, un elevato livello di flessibilità e un basso impatto ambientale.
In termini di settori di utilizzo finale, il mercato è stato classificato in alimenti, bevande, prodotti chimici, prodotti per la cura della persona, prodotti farmaceutici e altri. Si prevede che il settore alimentare raggiungerà i 13,90 miliardi di dollari entro il 2025. La crescente domanda di prodotti alimentari pronti al consumo e pronti all'uso, nonché la tendenza verso porzioni più piccole e confezioni monodose, favoriranno la crescita del segmento nei prossimi anni.
Si prevede che il settore delle bevande per uso finale crescerà a un CAGR del 5,6% nel periodo di previsione. Il crescente consumo di bevande, l'aumento della varietà di prodotti e la tendenza globale verso il consumo di bevande salutari e biologiche sono alcuni dei fattori che contribuiscono alla crescita complessiva. Si prevede che il settore farmaceutico crescerà a un CAGR del 6,1% nel periodo di previsione, grazie a diversi fattori, tra cui la ricerca e sviluppo di farmaci generici, unitamente alla crescita demografica, all'invecchiamento della popolazione globale e alla maggiore consapevolezza su diverse patologie.
Data di pubblicazione: 02-06-2021