Il produttore ungherese di bevande funzionali HELL ENERGY ha annunciato il 3 luglio di aver sviluppato con successo la prima bevanda funzionale al mondo completamente basata sull'intelligenza artificiale. La caratteristica principale di questa bevanda è che ogni fase, dalla progettazione dell'aspetto, allo sviluppo della formula, alla valutazione del gusto, alle misure di sicurezza e persino agli elementi di marketing, è completata dall'intelligenza artificiale.
In termini di processi specifici, l'intelligenza artificiale ha elaborato una grande quantità di informazioni e successivamente sviluppato quella che considera la formula migliore. Inoltre, l'IA "non solo considera le aspettative dei consumatori in merito alle bevande energetiche, ma dà priorità anche all'obiettivo di creare una bevanda eccellente e più piacevole".
Il sistema di intelligenza artificiale utilizza vitamine, aminoacidi, erbe e altri ingredienti per arricchire la bevanda, garantendone al contempo la conformità alle normative del settore alimentare, tra cui l'ottimizzazione delle raccomandazioni dell'EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) e assicurando che il contenuto degli elementi nel prodotto soddisfi gli standard di assunzione giornaliera raccomandata.
Macchina riempitrice e aggraffatrice per lattine in alluminio
Questo sistema miscela tre gusti diversi, per poi digitalizzarli e perfezionarli utilizzando la tecnologia di un'azienda newyorkese. Dopo aver assaggiato tutte e tre le bevande e analizzato una grande quantità di dati e informazioni statistiche, il sistema ha utilizzato l'intelligenza predittiva per selezionare il gusto finale.
È la prima volta che l'intelligenza artificiale esegue la ricerca e lo sviluppo di un prodotto a processo completo nel campo delle bevande energetiche, il che rappresenta una svolta. Grazie alla potenza dell'intelligenza artificiale, il ciclo di sviluppo e ricerca alimentare può essere significativamente ridotto da 1-2 anni (almeno sei mesi) a 1 mese. È stato segnalato che questola bevanda sarà prodotta con le attrezzature più avanzatein Europa e uscirà in oltre 60 paesi e regioni in tutto il mondo a partire da questa estate.
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Data di pubblicazione: 06-07-2023