Il 23 febbraio, PepsiCo ha annunciato il lancio di Nitro Pepsi, che sarà disponibile a livello nazionale il 28 marzo.
Nel 2019, PepsiCo ha introdotto la tecnologia nitro, un prodotto che dosa l'azoto liquido in lattine o bottiglie tramitemacchina dosatrice di azoto liquido, per la prima volta in Coca-Cola. Dopo due anni, questa "Pepsi Nitro Cola" è stata finalmente lanciata ufficialmente. Secondo PepsiCo, "Nitro Pepsi è la prima cola infusa di azoto" e "più leggera di una bibita analcolica".
Nitro Pepsi è ora disponibile per il preordine presso Walmart negli Stati Uniti
Fonte dell'immagine: sito web ufficiale di Walmart
Questa Nitro Pepsi contiene 2 gusti di cola base e cola alla vaniglia ed è venduta in lattina. Questa lattina di alluminio è morbida e si deformerà se non viene riempita con azoto liquido.macchina dosatrice di azoto liquidoAbbiamo cercato sul sito web di Walmart negli Stati Uniti e abbiamo scoperto che la prevendita del prodotto è attualmente aperta. La pagina mostra che il prezzo di 12 lattine è di 24 dollari USA e ununa singola lattina equivale a 2 dollari USA.
Inoltre, a differenza delle tradizionali lattine di Pepsi da 7,5 oz (circa 222 ml) e 12 oz (circa 355 ml), questa cola all'azoto ha una capacità specifica di 13,65 oz (circa 404 ml) e una singola lattina ha una capacità maggiore.
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“La prima cola infusa di azoto in assoluto”
Nel video promozionale ufficiale, Pepsi descrive questa cola all'azoto come "liscia, cremosa, deliziosa". Liscia e cremosa diventano così il sapore dell'azoto.Apparecchiature per il dosaggio di azoto liquidoDosare l'azoto liquido in bomboletta. L'azoto liquido vaporizza quando raggiunge la temperatura ambiente, diventando gas azoto, sigillato in bombolette damacchina riempitrice e aggraffatriceQuando apriamo le lattine, il gas esce come una bevanda gassata. La caratteristica principale è che le bollicine sono più piccole e il gusto è più delicato rispetto alla cola e alla soda tradizionali.
La caratteristica più importante della Pepsi Nitrogen Cola: liscia (liscia)
Fonte dell'immagine: sito web ufficiale della Pepsi
Queste caratteristiche derivano dalla tecnologia nitro utilizzata nella Nitro Cola, che Pepsi sostiene essere infusa con azoto attraverso "dispositivi unici" posizionati sul fondo di ogni lattina, creando una moltitudine di piccole bolle d'aria e una schiuma densa sulla superficie del liquido. In passato, questa tecnologia di azoto in lattina è stata comunemente utilizzata per prodotti come birra e caffè, ma questa è la prima volta che viene applicata alla categoria cola.
Elenco degli ingredienti della Pepsi Nitrogen Cola
Fonte dell'immagine: sito web ufficiale di Walmart
Ecco perché nella descrizione di questa cola è scritto espressamente: "Si consiglia di berla in un modo diverso": è meglio berla fredda, ma senza ghiaccio; è meglio versarla in un bicchiere alto velocemente come si beve una birra, quindi bere direttamente dalla tazza per assaporare la ricca schiuma della cola.
In precedenza, il media straniero Food & Wine aveva condotto un test di degustazione su questa cola, che “ha il sapore del gelato galleggiante”, “simile alla tradizionale cola gassata, e ha un gusto più ricco e pieno”. [1]
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La Pepsi vuole “ridefinire la Coca-Cola”?
In realtà la PepsiCo si stava preparando a questa Coca-Cola all'azoto già da molto tempo.
Durante il Super Bowl del 2019 negli Stati Uniti, Pepsi ha lanciato la Nitro Pepsi in edizione limitata, ma non è stata ampiamente pubblicizzata ed è stata venduta solo in un numero limitato di punti vendita di alimentari e bevande e negozi al dettaglio. Dopo l'evento, PepsiCo non ha annunciato i dettagli specifici né la data prevista per il lancio del prodotto.
Secondo un rapporto del media straniero FoodNavigator, nel luglio dello scorso anno, la PepsiCo ha dichiarato che stava “continuando a migliorare Nitro Pepsi e a mettere a punto gli ultimi dettagli del piano di lancio”.[2]
Dopo un intervallo di 2 anni, questo coke di azoto è stato finalmente distribuito sul mercato statunitense come prodotto ufficiale.
Pepsi afferma che è "la prima Coca-Cola infusa di azoto in assoluto"
Fonte dell'immagine: sito web ufficiale della Pepsi
E venerdì scorso, la Coca-Cola ha appena lanciato il suo primo prodotto in edizione limitata, la Coca-Cola "al gusto spaziale", e l'ha chiamata "Coca-Cola Starlight" (Coca-Cola Starlight), in Nord America, Cina e molte altre regioni. L'edizione limitata, afferma il marchio, ha lo scopo di connettere la generazione più giovane di consumatori attraverso strategie di marketing digitale.
I due colossi hanno lanciato uno dopo l'altro nuovi prodotti a base di cola, il che implica anche una certa rivalità segreta.
In passato, l'innovazione nella categoria cola si concentrava sul sapore, sul packaging, ecc., ma le proprietà delle bevande gassate "infuse con anidride carbonica" non sono mai cambiate.
Il lancio di Pepsi Nitrogen potrebbe riscrivere la definizione di “Coca-Cola = bevande gassate”.
"Nitro Pepsi è un prodotto unico nel suo genere che crea un'esperienza di gusto morbida, cremosa e deliziosa", ha affermato Todd Kaplan, vicepresidente marketing di Pepsi, nel rapporto. "Così come l'azoto ha trasformato le categorie della birra e del caffè, crediamo che Nitro Pepsi rappresenti un significativo passo avanti nella categoria della cola e ridefinirà la cola per gli anni a venire".[3]
Riferimenti:
[1] Pepsi lancia una nuova cola infusa di azoto che è "più morbida di una bevanda analcolica", 23 febbraio 2022, Food & Wine
[2] Che fine ha fatto Nitro Pepsi? "Restate sintonizzati", dice PepsiCo, 21 luglio 2021, FoodNavigator
[3] PEPSI® lancia NITRO PEPSI™, la prima cola infusa di azoto... che non è una bibita tradizionale, 23 febbraio 2022, PRN
Data di pubblicazione: 04-03-2022